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En mis paseos por el mundo virtual, y buscando información sobre algún proyecto serio que esté actuando en el cuerno de África para poner mi granito de arena, encontré una iniciativa que me parece super interesante. Se trata de organizar en tu casa una cena solidaria. ¿Como? Pues bien simple; invitas a tus amigos a cenar, y cuando acaba la cena, pones un bote encima de la mesa para que tus “clientes” aporten lo que puedan y así entregar lo recaudado a una ONG que esté actuando y sufriendo la situación en Somalia y los países limítrofes. La situación es límite, y entre todos podemos hacer algo…

Os dejo la noticia que encontré en Canalsolidario.org, y anímate a organizar esta acción!

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Primer post de este año 2011. Parece mentira, pero ya llevamos un añito aportando reflexiones gastronómicas y de consumo responsable en este blog. Seguramente lo podríamos haber hecho mejor, pero os aseguramos que hemos hecho todo lo que hemos podido. Ha sido un año 2010 muy duro, pero también gratificante… Pero a pesar de la implicación en muchos proyectos, ya sabéis que Susana y yo no dejamos de disfrutar todo lo que podemos. Últimamente debemos salir de Barcelona para desconectar del todo, y por eso cada cierto tiempo hacemos una escapada, un desconecte necesario para aguantar tal ritmo de trabajo…

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Esta semana santa hemos tenido que trabajar en el restaurante, pero también he tenido la oportunidad de desconectar un par de días con Susana. Comer bien, pasear, descansar, y leerme el periódico sin prisas… Y encontré un artículo que me pareció muy interesante. Todos conocemos el enfrentamienteo entre Palestina e Israel. Yo no voy a ser quién opine de esta situación, ya que no tengo suficiente moral y además este blog no va de eso. Pero si que quisiera difundir una propuesta que me parece genial. Se trata de una iniciativa del cocinero malagueño Samuel Perea, que cocinó el pasado 24 de marzo junto a un chef palestino y otro israelí, en el American Colony Hotel de Jerusalén. Me parece una genial propuesta para ayudar a desbloquear la situación que ya dura demasiado tiempo… Os dejo la noticia completa…

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Cuinant Oportunitats en Sant Pere y el Prat.

Cuinant Oportunitats es un proyecto de inserción sociolaboral dirigido a jóvenes en situación de riesgo y a mujeres mayores de 40 años. Mediante un itinerario práctico-formativo en el sector de hosteleria y restauración se pretende mejorar la ocupabilidad de este colectivo así como una inserción en el mercado efectiva. El itinerario consta de un período de 6 meses de formación con 3 meses de prácticas profesionales y 3 meses de seguimiento una vez la persona ha conseguido un puesto de trabajo.
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